Horno Pastelería Alfonso Martínez

En el corazón del centro histórico de Valencia, a pocos pasos del emblemático Mercado Central y la Lonja, se encuentra un tesoro culinario que ha deleitado los paladares de generaciones de valencianos: el Horno Pastelería Alfonso Martínez. Fundado en 1886, este horno es uno de los más antiguos y prestigiosos de la ciudad, y ha sido reconocido con el sello de calidad de comercio excelente.

Aquí, todo se elabora de manera artesanal, siguiendo las técnicas tradicionales que han sido transmitidas de generación en generación por la familia Martínez Chanzá, quienes han estado al frente del negocio desde hace tres generaciones. Cada producto, desde el pan hasta los postres, es elaborado con los mejores ingredientes y una atención meticulosa al detalle, lo que garantiza que cada bocado sea una experiencia inolvidable.

Los clientes pueden disfrutar de una amplia variedad de panes, desde la clásica baguette hasta el pan de zumo de naranjas de Valencia, así como una deliciosa selección de postres tradicionales como el 'pan quemao', las tortas de pasas y frutos secos y las monas de pascua. Además, también ofrecen una amplia gama de delicatesen saladas como empanadillas, todas ellas elaboradas con el mismo cuidado y atención al detalle que los productos de panadería.

Pero no sólo se trata de la comida, el trato al cliente es excepcional, con un equipo de señoras amables y sonrientes que están siempre dispuestas a ayudar y hacer sentir a los clientes como en casa. El horno Alfonso Martínez es un lugar que se siente cálido y acogedor, donde uno puede tomarse su tiempo para disfrutar de una buena degustación.

En definitiva, el Horno Pastelería Alfonso Martínez es un verdadero tesoro de la gastronomía valenciana, un lugar donde la tradición y la calidad se fusionan para ofrecer una experiencia única y memorable. Si te encuentras en Valencia, no puedes perderte la oportunidad de visitar este establecimiento, que ha sido uno de los favoritos de los valencianos durante más de un siglo.