BAR RESTAURANTE EN SUECA

Hace más de ochenta años, en el pintoresco pueblo de Sueca, nació un negocio que trascendería generaciones y se convertiría en un rincón querido y tradicional para los amantes del buen comer y del buen servicio.

Bar La Tasca Yeclano abrió sus puertas en 1940, cuando una familia apasionada por la gastronomía y la hospitalidad decidió compartir su amor por la cocina en su pueblo.

A lo largo de los años, Bar La Tasca Yeclano ha sido un testigo silencioso de la vida del pueblo y de la evolución de las costumbres gastronómicas. Padres a hijos, la receta secreta del éxito ha sido transmitida de generación en generación. Y ahora, en la era moderna, Joan, un joven y talentoso cocinero, se ha unido a la empresa familiar junto a su novia Desi, y el apoyo incondicional de su tío y su madre.

Con el deseo de mantener viva la esencia de la tradición y la autenticidad, Joan ha sabido dar un giro audaz y lleno de frescura a la carta del restaurante. Inspirado por sus experiencias en la cocina internacional de Formentera, ha traído consigo nuevos sabores y novedades que han cautivado los paladares de locales y visitantes.

Los almuerzos populares han sido siempre el sello distintivo de Bar La Tasca Yeclano, y ahora, con las creaciones de Joan, los comensales pueden deleitarse con platos como “la carrillera glaseada con cebolla encurtida y mayonesa de chipote picante, el pulpo encebollado con alitas, el solomillo de cerdo con mayonesa de berenjena y queso provolone”. Además, el menú ofrece tapas variadas, bravas, nachos, croquetas y hamburguesas, todas preparadas con el toque especial de la casa.

El alma de Bar La Tasca Yeclano sigue latiendo en cada rincón del restaurante, donde los comensales encuentran no solo una comida deliciosa, sino también un pedacito de historia y tradición que los transporta a tiempos pasados. La familia ha sabido mantener la esencia que los ha definido durante décadas, pero con una mirada hacia el futuro y la apertura a la innovación.

El mensaje emprendedor:

Bar La Tasca Yeclano en Sueca: “Un legado gastronómico de generaciones, donde tradición y novedad se funden para crear una experiencia única en cada plato".